ねばねばがやみつき！
マグロのたたきオクラがけ
オクラをたたくことで粘りが増してマグロによく絡みます。塩昆布が隠し味で、ちょっとしたおつまみにもおすすめです。よく混ぜてお召し上がりください！
カロリー
130kcal
炭水化物
11.5g
脂質
2.6g
たんぱく質
15.3g
糖質
9.4g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
オクラは塩(分量外:少々)をふってまな板に擦り付け、水で洗って水気を切る。山芋はすりおろす。
2
マグロは食べやすい大きさに切る。
3
鍋に湯をわかし、オクラを入れて2分程ゆで、水気を切る。へたを切り落として刻む。塩昆布を加え、さらに細かくなるまで刻む。
4
器に山芋、マグロ、3を順にのせ、めんつゆ、ごま油をかける。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
5.0
※レビューはアプリから行えます
- とても美味しかったです またリピしたいです
ぐっち
こりゃウマい！！！ ごま油がいい仕事してます！！にゃんにゃむニーナ
おはようございます。今日も大好き。 12日朝ご飯は、 あったまる、ねぎのコンソメスープ こちらに載せました。 他には、 絶品な味わい、たっぷり野菜のポトフ ほうれん草、 ねばねばがやみつき、マグロのたたきオクラがけ です。いただきます。
pchan