DELISH KITCHEN

さっぱり食べやすい♪
イカとオクラの梅肉和え

3.6

(3件)

調理時間

15

費用目安

400前後

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オクラのねばねばとイカのつるっとした食感が相性抜群♪梅だれが食欲をそそります。程よい酸味が味を引き締めてくれるのでバランスの良い味わいに!お好みでかつお節をのせて食べるのもおすすめです。

  • カロリー

    101kcal

  • 炭水化物

    3.4g

  • 脂質

    6.3g

  • たんぱく質

    7.3g

  • 糖質

    2.2g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    オクラはガクを取り除き、塩(分量外:適量)をふってまな板でこすり、水で洗い流す。鍋に湯をわかし、オクラを入れて1分ゆでて水にさらし、水気を切る。小口切りにする。

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、オクラ、イカを加えて混ぜる。

レビュー

3.6

(3件)
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