記事一覧ベトナムの「チェー」とはどんなスイーツ?味わい・特徴・その魅力を解説!ベトナムの「チェー」というスイーツをご存知ですか?「チェー」はベトナム語で「お茶」を意味し、ベトナムの人々に愛されている伝統的なデザートです。この記事では、チェーの魅力をたっぷりとお伝えします。十割蕎麦は普通の蕎麦と何が違う?二八蕎麦との違いも解説します蕎麦好きなら一度は耳にする十割蕎麦。一体どんな特徴があるのでしょうか?また、普通の蕎麦との違いはどこにあるのでしょうか?本記事では、十割蕎麦の定義や特徴、歴史的背景、そして他の蕎麦との違いについて詳しく解説します。蕎麦通も納得の内容となっていますので、ぜひ最後まで読んでいただければと思います。ミニトマトの保存方法!冷蔵・冷凍・長持ちするコツをご紹介◎みずみずしくて甘いミニトマトは、サラダやおつまみにぴったりの食材ですよね。でも、買いすぎてしまったり、食べきれなかったりすると、しわしわになったり、ぶよぶよになってしまうことも。そんな時に役立つ、ミニトマトの保存方法をご紹介します。簡単にできるコツを押さえて、いつでも新鮮なミニトマトを楽しみましょう!芋がらとは何?食べ方や下処理方法をご紹介芋がらは、さつまいもやじゃがいもなどのイモの皮の部分のことを指します。日本の各地で昔から食卓を彩ってきた伝統的な食材ですが、近年では健康志向の高まりから再注目されています。本記事では、芋がらについて詳しく解説し、美味しい食べ方や下処理方法をご紹介します。ヨレヨレになったレタスをシャキシャキに戻す方法レタスはそのみずみずしさとシャキシャキとした食感で、サラダやサンドイッチなど様々な料理に欠かせない野菜です。しかし、デリケートな性質を持つレタスは、少しの扱いを間違えるとすぐにヨレヨレとしてしまいます。 この記事では、そんなヨレヨレになってしまったレタスをどうにかしてシャキシャキに戻す方法をご紹介します。また、レタスがヨレヨレになる原因と、元々の鮮度を保つための保存方法についても解説していきます。ささみ1本のカロリーはどのくらい?レシピもご紹介!ダイエット食材として注目される「ささみ」。 たんぱくで、油分がほとんどない「ささみ」は、1本あたりどのくらいのカロリーがあるのでしょうか? この記事では、ささみのカロリーの比較や、三大栄養素について解説していきます。最後にささみを使ったおすすめレシピもご紹介するので、参考にしてみてください。関西風の「道明寺桜餅」とは?関東風桜餅との違いも解説♪春の訪れと共に、日本のお菓子屋さんに色鮮やかな桜餅が並びます。この時期限定の和菓子は、見た目も美しく、春の味覚を象徴するお菓子として多くの人に愛されています。 でも、実は桜餅には関西風と関東風があることをご存知ですか?今回は、その違いとそれぞれの魅力について、わかりやすく解説していきますよ。道明寺粉とは?作り方や桜餅のレシピをご紹介和菓子などによく使われている食材のひとつに「道明寺粉」があります。 道明寺粉は、つぶつぶとしていてもちもちの食感ですが、もち米とはどのように違うのでしょうか。また、桜餅を作るのに使われることの多い道明寺粉ですが、余ってしまったときなど和菓子のほかに使い道はあるのかも知りたいですね。 この記事では、道明寺粉について特徴や名前の由来、道明寺粉を使った桜餅のレシピ、道明寺粉の活用方法などをご紹介します。桜餅の葉っぱは食べる?葉が使われている理由も解説ピンク色と緑色のコントラストがとっても愛らしい桜餅は、見ているだけでほっこり優しい気持ちになる和菓子です。 ところで、桜餅を包み込む桜の葉は一緒に食べていますか。香りをアップさせるためには食べたほうがよい、葉は食べるために使用しているわけではないなど、さまざまな意見があるため迷ってしまいますよね。 そこでこの記事では、桜餅の葉は食べられるのかについてや、葉が巻かれている理由などを解説します。砂肝についてる緑の部分は何?食べられる?下処理方法もご紹介砂肝は鶏の消化器官の一部で、特に焼き鳥や炒め物などで人気のある部位です。しかし、砂肝を自宅で調理しようとした時、緑や黄色の部分を見つけて戸惑った経験はありませんか? この記事では、そんな砂肝の緑の部分や黄色い部分が何なのか、食べられるのか、そして正しい下処理方法について初心者の方にもわかりやすく解説します。「ブイヤベース」とは何?味やレシピもご紹介!フランス料理の代表格である「ブイヤベース」。その魅力を最大限に引き出すためには、その起源や特徴、そして作り方を理解することが大切です。この記事では、ブイヤベースの基本知識から、具体的なレシピまでをわかりやすく解説します。初めての方でも楽しく読める内容となっていますので、ぜひ最後までご覧ください。リモンチェッロとはどんな飲み物?爽やかでおいしい自家製レシピもご紹介♪イタリアの太陽をたっぷり浴びたレモンから生まれるリモンチェッロは、世界中で愛されるリキュールの一つです。この記事では、リモンチェッロの魅力を余すことなくお伝えし、自宅で簡単に作れるレシピもご紹介します。 こちらの記事でご紹介する内容、レシピは、アルコールを含む飲料に触れています。 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。12…192次のページへ