DELISH KITCHEN

簡単リメイク!
ローストチキントマトスープ

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調理時間

30

費用目安

500前後

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食べきれなかったローストチキンは、ほぐしてスープにしましょう!たっぷりの野菜と一緒に煮込むことで鶏の旨みを楽しめます。

  • カロリー

    116kcal

  • 炭水化物

    13.7g

  • 脂質

    6.5g

  • たんぱく質

    2.6g

  • 糖質

    9.8g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじん、玉ねぎは1cm角に切る。キャベツは2cm角に切る。

  2. 2

    ローストチキンは肉の部分を食べやすい大きさに切る。

    ポイント

    骨付きの場合は小さな骨は取り除き、大きな骨は残しておきましょう。煮込む時に骨も一緒に入れることでさらにだしが出ます。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、にんじん、玉ねぎを入れて玉ねぎが透き通るまで2〜3分炒める。

  4. 4

    ☆、ローストチキン、キャベツ、カットトマト缶を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で5〜6分煮る。

    ポイント

    骨がある場合は、ここで一緒に入れて煮てください。出来上がったら骨を取り除きましょう。

レビュー

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  • 京都美魔女

    めちゃくちゃ美味しい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" ローストチキンが塩効いてるので塩少なめで作ったのが正解!! コクがあって美味しかった。 温野菜で身体温まるので冬には最高です‼️

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「にんじん」の基本

「キャベツ」の基本

「玉ねぎ」の基本