DELISH KITCHEN

優しい味わい♪
ブロッコリーと油揚げのレンジ煮浸し

4.1

調理時間

10

費用目安

100前後

お気に入りに追加

ブロッコリーと油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で作れるのが嬉しいお手軽レシピです♪油揚げのコク、風味の良いだし汁が合わさり、ほっと落ち着く優しい味わいです。

  • カロリー

    94kcal

  • 炭水化物

    11.1g

  • 脂質

    2.6g

  • たんぱく質

    4.6g

  • 糖質

    8.7g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 油揚げ 1枚(20g)
  • ブロッコリー 1/2株(130g)
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 100cc

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分け、食べやすい大きさに切る。茎は厚めに皮をむき、長さを半分に切って縦に薄切りにする。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーではさみ、軽く油をふきとる。短い辺を半分に切り、縦1cm幅に切る。

  3. 3

    耐熱容器に☆を入れて混ぜる。ブロッコリー、油揚げを加え、なじませるように混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。取り出してラップをしたまま粗熱がとれるまでおく。

    ポイント

    粗熱をとりながら具材に味をしみこませます。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • あまわさび

    簡単に出来ましたがブロッコリーが少しちゃいろくなってしまいました。
  • 72kichi

    すぐ作れるし時間を置いておけばしみしみになって美味しかったです🥹✨
  • まるちゃん

    ブロッコリーがお浸しに?と思っていたけど、これが美味しかったです。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。