DELISH KITCHEN

ほっと落ち着く味わい♪
トマトと油揚げのレンジ煮浸し

3.6

調理時間

20

費用目安

100前後

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トマト、油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で作れるのが嬉しいお手軽レシピです♪トマトのほど良い酸味と油揚げのコク、風味の良いだし汁が合わさり、ほっと落ち着く味わいに仕上がります。彩りも良く、食卓を明るくしてくれる一品です。

  • カロリー

    95kcal

  • 炭水化物

    12.9g

  • 脂質

    2.4g

  • たんぱく質

    3g

  • 糖質

    11.8g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 油揚げ 1枚(20g)
  • トマト 1個(200g)
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 100cc

手順

  1. 1

    トマトは縦半分に切り、へたを取り除く。それぞれ4等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーではさみ、軽く油をふきとる。短い辺を半分に切り、縦1cm幅に切る。

  3. 3

    耐熱容器に☆を入れて混ぜる。トマト、油揚げを加え、なじませる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。取り出してラップをしたまま粗熱がとれるまでおく。

    ポイント

    粗熱をとりながら具材に味をしみこませます。冷やしてもおいしくお召し上がりいただけるのでおすすめです。

レビュー

3.6

※レビューはアプリから行えます
  • Aleksa♡

    すごく美味しかったです!レンジを使うので、本当に簡単に出来ました!また作ります!🎵
  • トマトは酸味があったから大丈夫でしたが、油揚げがみりんの味がとんでなくてお酒の味が残っていて美味しくなかったです。
  • ベル子

    凄く簡単で、あっさりしていて美味しくいただきました。 レンジを使うので、暑い夏に火を使わないで 一品出来るのが嬉しい!

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