DELISH KITCHEN

レンジで簡単♪
肉巻き豆腐の香味だれがけ

4.2

調理時間

30

費用目安

500前後

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豆腐を豚肉で巻いて、甘酸っぱいたれをかけた蒸し料理のご紹介です。あっさりとしたロース肉も豆腐に巻くことでボリュームアップ!ねぎとしょうがの効いたたれでごはんにもぴったりな味付けです♪

  • カロリー

    424kcal

  • 炭水化物

    14g

  • 脂質

    27.7g

  • たんぱく質

    26.5g

  • 糖質

    12.5g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚ロース薄切り肉 8枚(160g)
  • 木綿豆腐 1丁(300g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ☆香味だれ
  • 長ねぎ 1/3本(55g)
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 砂糖小さじ2
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱容器にのせ、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱をとって8等分に切る。

  2. 2

    ねぎはみじん切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる(香味だれ)。

  3. 3

    豚肉1枚に豆腐1切れをのせて巻く。同様に計8個作り、塩こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。

  4. 4

    耐熱容器に3を巻き終わりを下にして並べ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで4〜5分加熱する。

  5. 5

    器に盛り、香味だれをかける。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです
  • ちんねん

    ふわふわ食感かつ香味タレの辛味も効いて、とても美味しかったです!
  • にゃんにゃむニーナ

    うーみゃーーにゃーー。 29日夕ご飯は、 2つの味が楽しめる、2色のポタージュ こちらに載せました。 レンジで簡単、肉巻き豆腐の香味だれがけ こちらに載せました。 しっかりこくうま、ささみときゅうりのごまみそ和え こちらに載せました。 いただきます。
  • ねこ鍋

    香味だれが絡み合って美味しかったです

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