DELISH KITCHEN

おつまみにぴったり!
長芋ときゅうりのやみつきナムル

4.3

調理時間

40

費用目安

200前後

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長芋ときゅうりはめん棒で粗めに叩くことで味が馴染みやすくなります。あと一品足りないときにもすぐ作れるお手軽レシピです♪

  • カロリー

    111kcal

  • 炭水化物

    10.1g

  • 脂質

    7.1g

  • たんぱく質

    2.2g

  • 糖質

    8.6g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 長芋 5cm(125g)
  • きゅうり 1本
  • 糸唐辛子少々
  • ☆調味料
  • 小さじ1/3
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま小さじ1

手順

  1. 1

    ビニール袋に長芋を入れて、めん棒で粗く叩く。きゅうりは両端を切り落とし、めん棒で叩いて、手で食べやすい大きさに割る。

  2. 2

    別のビニール袋に長芋、きゅうり、☆を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分程おく。

  3. 3

    器に盛り、糸唐辛子をのせる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • たろ

    おいしいーほんと、やみつきです。 料理の最初に作って漬けて、他の料理作ってる間に完成する感じ。楽〜! シャキシャキ食感と程よい塩気がやみつきになります!
  • くろ

    簡単でした!
  • みのらい

    きゅうり叩くのがなかなか割れず、難しかったです。白ごまなくて、黒ごまに。唐辛子なくて、一味をかけました。倍量で作りましたがあっという間になくなりました。また作ります!
  • 胡水

    時間を置きすぎたせいか、少し水っぽくなってしまいました。 作り置きには注意かもしれません。 夏場にピッタリなメニューですね。

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