DELISH KITCHEN

おつまみにぴったり♪
ハマグリとねぎのピリ辛酒蒸し

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調理時間

10

費用目安

600前後

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ハマグリの旨味ににんにくとしょうがの風味が相性ぴったりです。ピリッと辛い唐辛子がアクセント♪一味違う酒蒸しをぜひお試しください。

  • カロリー

    63kcal

  • 炭水化物

    6.5g

  • 脂質

    0.4g

  • たんぱく質

    3.4g

  • 糖質

    5.1g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは斜め1cm幅に切る。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。

  2. 2

    ハマグリは殻をこすり合わせるように洗い、水気を切る。

  3. 3

    フライパンに全ての材料を入れてふたをし、中火でハマグリの口が開くまで5分程加熱する。

    ポイント

    ご使用のハマグリによって塩分量が異なるため、加熱後に味を確認して塩味が足りない場合は、塩を適量加えてください。

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