カレー風味でスパイシー！
ブロッコリーと豚こまボールの炒め物
調理時間
約20分
カロリー
338kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
12.7g
脂質
20g
たんぱく質
22.3g
糖質
9.4g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚肉の旨味とカレーの風味がよく合い、食欲をそそる1品です！豚肉はぎゅっと丸めてボール状にすれば、見た目も可愛らしく、食べごたえも増して一石二鳥♪
材料 【2人分】
手順
1
ボウルに豚肉、☆を入れてもみこむ。1/8量ずつ丸めて形をととのえる。同様に計8個作る。片栗粉を全体にまぶす(肉だね)。
2
ブロッコリーは小房に切り分ける。茎は厚めに皮をむき、食べやすい大きさに切る。赤パプリカはへた、種を取り除き、一口大に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉だねを入れて肉の色が変わるまで転がしながら炒める。
4
ブロッコリー、赤パプリカを加えてさっと炒め、酒を加えてふたをし、2分ほど肉に火が通るまで弱火で蒸し焼きにする。★を加えてさっと中火で炒める。
レビュー
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- 簡単に出来て美味しかったです。 味もしっかり付いて美味しかったです。
ゆう
思っていたより簡単でとても美味しくできました！蒸し焼きにすることでしっかりお肉にも火が通っていました☺️子どもも好きそう✨よし
玉ねぎを加えて作りました。 比較的簡単に出来て彩りも良く美味しかったです。 2歳の子どもには辛かったようなので、次回はカレー粉を少なめにしようと思います。トシ
まずい。かれーの味しかしない。作る前からそんな気はしていたけど…もっと味付けに工夫した方がいい。リピはない。
のん