DELISH KITCHEN

卵がとろ〜り!
焼きチーズカレー

4.7

調理時間

40

費用目安

700前後

お気に入りに追加

豚ひき肉を使ってキーマカレーを作り、温泉卵とチーズをのせて焼きます!ダブルでとろ〜り、あとを引く美味しさです!カレーの辛さはお好みで!!

  • カロリー

    888kcal

  • 炭水化物

    91.5g

  • 脂質

    39.7g

  • たんぱく質

    34.3g

  • 糖質

    88.6g

  • 塩分

    3.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、おろしにんにく、おろししょうが、豚ひき肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、にんじんを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    水を加え、煮立ったらふたをして弱火で10分程煮込む。

    ポイント

    途中アクが出てきたら取りましょう。

  4. 4

    火を止め、カレールウを加えて混ぜながら溶かし、再度火にかけ、5分程煮る。

  5. 5

    耐熱容器にごはんを盛り、4をかける。真ん中を少しくぼませて温泉卵をのせ、ピザ用チーズをかける。トースターで4〜5分焼き色がつくまで焼き、パセリをちらす。

    ポイント

    あたたかいごはんをご用意ください。生卵を使う場合は、アルミホイルをかけ、7〜8分焼き、アルミホイルを外してチーズに焼き色がつくまで焼いてください。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • ブラック無糖

    スキレットで作りました! 卵は焼きすぎて半熟ではありませんでしたが… チーズとカレーの相性は良かったです! また作りたいです╰(*´︶`*)╯
  • あむ

    ちょっと時間かかかりましたが家族に好評でした。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。