さっと作れる！
ほうれん草と牛ひき肉の甘辛炒め
調理時間
約15分
カロリー
243kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
6.5g
脂質
16.3g
たんぱく質
16g
糖質
3.9g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほうれん草がたっぷりおいしく食べれる炒めもののご紹介です。甘辛い味付けは、ご飯にもぴったりです。
材料 【2人分】
手順
1
ほうれん草は根元を切り落とし、4cm幅に切る。
ポイント
ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。
2
フライパンにごま油、おろししょうが、唐辛子を入れて香りが立つまで弱火で熱する。牛ひき肉を加えて肉の色が変わるまでほぐしながら中火で炒める。
3
ほうれん草を加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ひき肉ではありませんが、味は美味しかったです。
やっちゃん
とても簡単に出来ました😋調味料もあるものばかりなので嬉しいレシピです🎵 ごま油と牛肉は合いますね❗それにめんつゆも‼️ ほうれん草のレシピが１つ増えました😄これからも作りたいと思います👍カーミット
美味しいので何度もリピしています。 時々水分がものすごく出てしまう時があります。 炒め方によるのかな？ 今度は、ほうれん草を下茹でしてから加えて作ってみます。ことり
何時も、サラダほうれん草で作っているのですが 普通のほうれん草が、新鮮で安かったので作ってみました。 シュウ酸が気になるので、15分ほど水にさらして炒めました。 サラダほうれん草より、茎が太い分食感もあり美味しかったです。
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まめのすけ