DELISH KITCHEN

にんにくの風味がいい♪
小松菜と牛ひき肉のにんにく炒め

4.2

調理時間

15

費用目安

400前後

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小松菜がたっぷり食べれるおかずをご紹介します。ひき肉にもしっかり下味をつけるので、ご飯にぴったり。小松菜を加えたら、手早く炒めましょう。

  • カロリー

    277kcal

  • 炭水化物

    6.3g

  • 脂質

    19.1g

  • たんぱく質

    15.3g

  • 糖質

    4.5g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 牛ひき肉 150g
  • 小松菜 1袋(200g)
  • にんにく 1/2かけ
  • ごま油大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ☆肉の下味
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 片栗粉小さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1

手順

  1. 1

    小松菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに牛ひき肉、☆を入れて均一になるように混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら牛ひき肉を加えて粗くほぐしながら炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら小松菜を加えて中火でさっと炒め、しんなりとしたら★を加えて炒め、塩こしょうを加えてさっと炒める。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • NY クッキングママ

    アメリカでは小松菜がなかなか手に入らないので、こちらのスーパーで売ってるarugula ルッコラを入れました。 ちょい唐がすきな我が家には、唐辛子を一本入れ、肉増しで油揚げも入れちゃいました。セロリも。 見栄えも最高!苦味がちょっと入って味も最最高でした!
  • たけきゃん

    うちでは少なめなきがしました。 おかずが足りない時の一品として良さそうです! おいしかったです☺︎

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