DELISH KITCHEN

がっつり!もっちり♪
肉巻きいももち

4.6

調理時間

30

費用目安

500前後

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こってりしたお肉にもっちりいももちを包みました! お肉の旨味を中のいももちにぎゅーっと吸わせて♪ 食べ応え抜群のおかずをつくりませんか?

  • カロリー

    776kcal

  • 炭水化物

    50.5g

  • 脂質

    51.1g

  • たんぱく質

    19.1g

  • 糖質

    49g

  • 塩分

    3.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に5分さらして水気を切る。

  2. 2

    耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する。

  3. 3

    熱いうちに塩を加えてなめらかになるまでつぶす。

  4. 4

    片栗粉を加えて混ぜ、4等分にして丸状に成形する。

  5. 5

    豚肉を巻き、握って形をととのえる。

    ポイント

    パサパサしてまとまらない場合は様子を見て水大さじ1ほど加えて混ぜましょう♪

  6. 6

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を並べて中火で転がしながら全体に焼き色をつけ、酒を加えてふたをし、弱火で2分蒸し焼きにする。

  7. 7

    ふたをあけて水気を飛ばし、☆を加えてとろみがつくまで煮からめる。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • ohana

    簡単で美味しいなんて素晴らしい1品です✨ 絶対冷めても美味しいのでお弁当にも最高だと思います✨
  • ノン

    とても美味しく ご飯がすすみました お砂糖は少し控えめにしました
  • pchan

    いももちがもちもちでとても美味しかったです またリピしたいです
  • 下つ弓張り

    じゃがいもにあおさを混ぜてみたらいいアクセントになりました

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