DELISH KITCHEN

ほっこり優しい!
白菜とじゃがいものクリーム煮

4.5

調理時間

15

費用目安

300前後

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白菜がとろとろの、まろやかなクリーム煮です。ベーコンとコンソメの旨味がしっかり出て、子どもから大人まで楽しめる味わいに仕上がります。分量を増やして一度にたくさん作ることもできるので、大勢が集まるパーティでも活躍するレシピです。

  • カロリー

    305kcal

  • 炭水化物

    28.5g

  • 脂質

    17.4g

  • たんぱく質

    8.7g

  • 糖質

    25.9g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは縦2等分に切り、薄切りにする。水に3分程さらして水気を切る。 ベーコンは2cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ベーコンを入れて熱し、ベーコンに焼き色がつくまで弱火で炒める。白菜の芯、じゃがいも、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで弱火で炒める。

  3. 3

    白菜の葉、☆を加えて混ぜる。煮立ったらふたをして5分程弱火で煮る。

  4. 4

    牛乳を加えて混ぜ、弱火で温める。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • かなさん

    倍の分量で作りました! コンソメは固形を2個使用。 小さじ4杯分になりますが塩っぱ過ぎず、味がしっかりと出て美味しかったです。
  • かよ

    牛乳を豆乳に変えて余った野菜で作りました! レビューを参考に少しバターを入れました。 美味しくできて満足です⭐︎
  • ヒミコ

    優しい味で、ほっこりしました~☆ ありがとうございます! じゃがいもは、角切りにして、食感を残しました!また作りたいです♩
  • ピヨたん

    他の方のレビューを見て、バターを入れました。 冷蔵庫にあったぶなしめじも追加。 最後に黒コショウを振りかけると、アクセントになって大人にはいい感じです。

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「じゃがいも」の基本

「ベーコン」の基本

「白菜」の基本

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