DELISH KITCHEN

甘辛味でごはんが進む!
こんにゃくと鶏肉のコチュジャン炒め

4.5

調理時間

15

費用目安

400前後

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がっつり味のおかずを こんにゃくを入れてヘルシーにボリュームアップ 下ゆではレンジで簡単に♪

  • カロリー

    339kcal

  • 炭水化物

    11.5g

  • 脂質

    21g

  • たんぱく質

    22.2g

  • 糖質

    9.5g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • こんにゃく 1/2枚(150g)
  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • ごま油大さじ1/2
  • 薄力粉適量
  • 塩こしょう少々
  • 糸唐辛子適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • はちみつ小さじ1
  • コチュジャン小さじ1

手順

  1. 1

    こんにゃくは食べやすい大きさにちぎる。

    ポイント

    スプーンを使うと手軽にできます。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさにき切り、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  3. 3

    耐熱容器ににこんにゃく、かぶるくらいの水(分量外:適量)を入れて600Wのレンジで6分加熱して水気を切る。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、2を加えて肉の色が変わるまで中火で焼く。続けて こんにゃくを加えて炒め、ふたをして肉に火が通るまで弱火で加熱する。

  5. 5

    ☆を加えて炒め合わせる。器に盛り、糸唐辛子をのせて完成。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同重量での甘さが異なってくるためこちらをご参照の上換算してお作りください。

レビュー

4.5

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  • モーリス

    好評でした。
  • パン好き

    簡単で美味しかった。

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