さっぱり味にアレンジ！
梅れんこんきんぴら
れんこんのきんぴらを梅干しを加えてさっぱり味にアレンジします。 ご飯のおかずやお弁当にもぴったり！ 梅の酸味がアクセントです。
カロリー
157kcal
炭水化物
19.7g
脂質
6.1g
たんぱく質
1.8g
糖質
18.2g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
れんこんは縦半分に切り薄切りにし、水にさらして水気を切る。
2
梅干しは種をとりペースト状にたたく。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、れんこんを入れて中火で火が通るまで炒める。
4
梅干し、☆を加え絡める。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- れんこん200グラムぐらいで作りましたが、焼くと縮むので問題なかったです。梅が好きなので美味しかった！さっぱりした一品におすすめです☆
☆りーたん☆
全てレシピ通りの分量で作りました。梅の酸味と調味料の甘さのバランスがちょうど良くとても好きな味でした☆家族からも大好評でした!我が家の定番にします☆ゆとり
蓮根炒めみたいになっちゃいました！ でもおいしい！ポポロン
あっさり～さっぱりしておいしかったです
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まちこ