DELISH KITCHEN

さっぱり美味しい!
牡蠣の南蛮漬け

4.4

調理時間

30

費用目安

500前後

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あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 南蛮酢が牡蠣にしっかりしみこんださっぱりだけど牡蠣のコクが濃厚な一品です♪

  • カロリー

    185kcal

  • 炭水化物

    19.9g

  • 脂質

    7.8g

  • たんぱく質

    8.2g

  • 糖質

    18.4g

  • 塩分

    4.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。赤パプリカは千切りにする。ボウルに牡蠣を入れて水洗いして水気を拭き取り、片栗粉を全体につける。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、牡蠣を焼き色がつくまで中弱火で焼く。

  3. 3

    耐熱ボウルに☆調味料を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し砂糖がしっかり溶けるまで混ぜる。

  4. 4

    つけ汁に牡蠣と切った野菜を入れて味が馴染むまで10分以上おく。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • ふうが

    初めて南蛮漬けを作りましたが、とっても簡単に美味しく出来て感動しました! タレがまた美味しい!!お惣菜屋さんの味。。 今回は、赤ピーマンの代わりにピーマン🫑で作りました。 鷹の爪もなかったので七味唐辛子で代用。 から過ぎず、わたしには甘辛具合が最高でした♪

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