DELISH KITCHEN

ボリューム満点!
豆腐ステーキ

4.1

調理時間

15

費用目安

200前後

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たっぷりきのこ餡のかかった豆腐は、食べごたえ満点♪おつまみにも、ごはんのおともにもオススメの一品です。甘辛あんの香りが食欲をそそります!

  • カロリー

    385kcal

  • 炭水化物

    25.5g

  • 脂質

    24.4g

  • たんぱく質

    13.3g

  • 糖質

    22.2g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじの石づきを落とし、ほぐす。えのきの根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    ベーコンを細切りにする。

  3. 3

    豆腐をキッチンペーパーで包み、600Wのレンジで2分加熱する。4等分に切り、薄力粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を加えて両面に焼き色がつくまで焼き、取り出す。

  5. 5

    同じフライパンにバターを入れて熱し、中火でベーコンをこんがりと炒める。しめじ、えのき、水、☆を加えてひと煮立ちさせ、きのこに火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  6. 6

    器に4を盛り、5をかけ、細ねぎをちらす。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • えぬえむ

    キノコが沢山食べれて美味しいレシピでした。
  • ぽむ

    茶色くなってしまいましたが 餡が豆腐に絡んで美味しかったです✨✨ 餡、単体だと少し濃ゆめですが 豆腐と一緒に食べたら、ちょうど良いお味でした!! 余った餡にはご飯を入れて食べましたが、それも美味しかったです🙆‍♀️🙆‍♀️
  • セル

    えのきだけの代わりに椎茸で。 出来上がりの色は濃いですが、豆腐に下味をつけていないので、豆腐と一緒に食べると良い味付けでした。
  • kouhi

    上手いっす😋🍴💕豆腐に片栗粉は面倒なので厚揚げ使いました笑

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