DELISH KITCHEN

みんなでワイワイ♪
チーズポークプルコギ

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調理時間

30

費用目安

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甘辛なタレがしっかり染みたプルコギをホットプレートで! チーズを絡めて召し上がれ♪

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切って芯を取り除き、薄切りにする。にんじんは細切りにする。ニラは4cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    豚肉は3等分に切る。

  3. 3

    ポリ袋に☆を入れて混ぜ、豚肉、玉ねぎ、にんじん、しめじを加えて揉み込み、空気を抜きながら口を縛り、10分ほどおく。

  4. 4

    ホットプレートにサラダ油を入れて中温に熱し、3を入れて5分ほど炒めて全体に火を通す。

  5. 5

    ニラを加えてさっと炒め合わせ、中央を空けて、ピザ用チーズを加える。ふたをし、チーズが溶けるまで1分ほど加熱する。

レビュー

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