DELISH KITCHEN

サクサク食感がくせになる♪
クレソンの天ぷら

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調理時間

20

費用目安

200前後

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余ったクレソンを天ぷらにしてみませんか?衣をつけて揚げることで甘さが引き立ちとても食べやすく、クレソンが苦手な方にもおすすめの一品です♪高温でカラッと揚げるのがポイント!ぜひお試しください。

  • カロリー

    82kcal

  • 炭水化物

    11.4g

  • 脂質

    3.4g

  • たんぱく質

    1.5g

  • 糖質

    10.7g

  • 塩分

    3.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • クレソン 1束(30g)
  • 天ぷら粉(まぶす用)大さじ1
  • 適量
  • サラダ油適量
  • ☆衣
  • 天ぷら粉40g
  • 50cc

手順

  1. 1

    クレソンは根元を少し切りおとす。ポリ袋にクレソン、天ぷら粉(大さじ1)を入れてふり、全体にまぶす。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(衣)。

  3. 3

    フライパンに底から3cmほどのサラダ油を入れて180℃に熱し、クレソンを衣にくぐらせて入れ、カラッとするまで1分ほど揚げる。

  4. 4

    器に盛り、塩を添える。

レビュー

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