DELISH KITCHEN

あとを引くおいしさ♪
厚揚げとグリーンピースのたらこバター炒め

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(1件)

調理時間

15

費用目安

300前後

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厚揚げとグリーンピース、たらこをバターで炒めた副菜をご紹介します。プチッと弾けるグリーンピースの食感とほのかな甘みは旬ならではのおいしさ♪たらことバターのマイルドな塩気があとを引くおいしさです。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?

  • カロリー

    245kcal

  • 炭水化物

    9.9g

  • 脂質

    15.3g

  • たんぱく質

    15.2g

  • 糖質

    5.9g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    厚揚げはキッチンペーパーではさんで油分を軽くふきとり、食べやすい大きさに切る。たらこは皮に切り込みを入れ、中身を取り出す。

  2. 2

    フライパンに湯をわかし、グリーンピースを入れて3〜4分火が通るまでゆでる。湯を切り、フライパンの水気をふきとる。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶け始めたら厚揚げを並べて入れ、上下を返しながらバターがなじむように両面焼く。グリーンピースを加えてバターがなじむまで炒める。

  4. 4

    ☆、たらこを加え、たらこの色が変わって汁気がなくなるまで炒める。

レビュー

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