DELISH KITCHEN

ごはんにぴったり♪
ヤングコーンと鶏肉のおかかバター炒め

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調理時間

30

費用目安

500前後

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おかかとバターの旨味がからんだこってり味の炒めものをご紹介します。ヤングコーンはさっと火を通して食感を残しましょう。

  • カロリー

    411kcal

  • 炭水化物

    14.7g

  • 脂質

    24.9g

  • たんぱく質

    23.6g

  • 糖質

    13.6g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ヤングコーンは斜め半分に切る。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。酒、片栗粉をふり、揉み込む。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を並べ入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏返してふたをし、弱火で2〜3分蒸し焼きにする。

    ポイント

    火加減に注意し、火が通るまで加熱しましょう。

  4. 4

    ヤングコーンを加えて油が馴染むまで炒め、☆、バターを加えて炒め合わせる。

    ポイント

    バターは仕上げに加えることで風味が残ります。

  5. 5

    火を止め、かつお節を加えて混ぜ合わせる。

レビュー

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