DELISH KITCHEN

材料3つで♪
アイスでカラメルプリン

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(2件)

調理時間

120

費用目安

200前後

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少量だから思い立ったらすぐにできる!生クリームの代わりにアイスクリームを使った濃厚なプリンを堪能してみませんか?

  • カロリー

    459kcal

  • 炭水化物

    48.8g

  • 脂質

    23.7g

  • たんぱく質

    12g

  • 糖質

    48.6g

  • 塩分

    0.5g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【7cm耐熱容器2個分】

手順

  1. 1

    耐熱容器にアイスクリームを入れて、ふんわりとラップし、600Wのレンジで1分程加熱し、混ぜて溶かす。

  2. 2

    別のボウルに卵を割り入れて、ほぐす。1に加えて混ぜ、こし器でこす。

  3. 3

    鍋に砂糖、水(分量外:大さじ1)を入れて熱し、薄いカラメル色になるまで加熱し、湯(分量外:大さじ1)を加えて混ぜる。

    ポイント

    湯を入れる際、はねるので火傷に注意してください。

  4. 4

    耐熱容器に3を等分に入れ、2を流し入れる。アルミホイルをかぶせる。

  5. 5

    鍋に4の耐熱容器の半分程度の高さまで水を入れて熱し、沸騰したら、4を並べ入れ、ふたをして弱火で7分加熱する。火を止め、余熱で7分おく。粗熱をとり、冷蔵庫で2時間以上冷やす。

よくある質問

  • Q

    バニラアイスの代わりに牛乳でも作ることができますか?

    A

    今回のレシピはバニラアイスを使うことによってバニラオイルや生クリームといった風味とコクのプラスになる材料を用意しなくてもおいしいプリンを作れるところがポイントとなります。 牛乳でもお作りいただけますが、その場合は少しあっさりとした仕上がりになります。 作り方や配合はこちらを参考にしてください。

レビュー

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(2件)
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