DELISH KITCHEN

半熟とろ〜ん!
あぶたま南蛮

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調理時間

30

費用目安

200前後

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甘辛に味付けた油揚げ巾着にタルタルをかけました!おつまみにもおかずにもオススメな一品です。

  • カロリー

    201kcal

  • 炭水化物

    6.7g

  • 脂質

    13.7g

  • たんぱく質

    10.1g

  • 糖質

    6.2g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4個分】

  • 油揚げ 2枚(40g)
  • 4個
  • ☆タルタル
  • 玉ねぎ 1/2個
  • きゅうり 1/2本
  • 塩こしょう少々
  • マヨネーズ大さじ2
  • ★甘辛たれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    きゅうりは5mmの角切りにする。玉ねぎも5mmの角切りにし、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。(タルタル)

  3. 3

    油揚げは半分に切り、袋状に開く。卵を割り入れ、つまようじでしっかり口を留める。

  4. 4

    フライパンに3を並べて熱し、弱火で3分程度焼いたら上下を返し、同様に3分焼く。

  5. 5

    4に★を加えてからめる。

  6. 6

    器に盛り、2のタルタルをかける。

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