カリもち餃子パン

手順

1. 1

   ねぎ、ニラはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに☆を入れて粉気がなくなるまで混ぜ、よくこねる。ラップをして15分程おく。

3. 3

   別のボウルに★を入れて粘りが出るまで混ぜ、4等分に分けて餃子あんを作る。

4. 4

   生地を4等分に分け、12〜13cm程の大きさに丸く伸ばし、餃子あんをのせて餃子の形に形をととのえる

5. 5

   フライパンにクッキングシートを敷いて、包んだ生地をのせて クッキングシートを少しめくり、水（分量外：50cc）を加えてクッキングシートを内側に折込みふたをして、弱火で15分程蒸し焼きにする。

   ポイント

   クッキングシートはフライパンからはみ出ないように注意してください。水が少なくなったらその都度足しましょう。その場から離れずに調理してください。