旨味たっぷり♪
にんじんとひき肉の春雨スープ
調理時間
約10分
カロリー
178kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
11.9g
脂質
10.9g
たんぱく質
7.3g
糖質
10.9g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
少ない食材で作れる、簡単スープレシピをご紹介します。ひき肉の旨味がスープによく出ておいしい♪にんじんの食感と自然な甘みが癖になります。小腹が空いた時や夜食にもぴったりの一品です。
手順
1
にんじんは粗みじん切りにする。
2
鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れてほぐしながら肉の色が変わるまで中火で炒める。にんじんを加えてさっと炒め合わせ、☆を加えて煮立ったらアクを取り除き、3分ほど煮る。キッチンバサミで春雨を食べやすい長さに切りながら加え、2分ほど煮る。
ぽかえり