旨みたっぷり♪
春キャベツとあさりの酒蒸し
調理時間
約10分
カロリー
57kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
5.7g
脂質
0.3g
たんぱく質
3.6g
糖質
4.2g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！簡単なのに満足感いっぱい♪あさりの出汁がキャベツに染み込み、もりもり食べられる！おつまみとしてもオススメです♪
手順
1
春キャベツは3cm角の大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。
2
フライパンに春キャベツ、あさり、にんにく、唐辛子の順にのせる。酒を回しかけて中火にかけ、ふたをして煮立たったらあさりの口が開くまで3分程蒸し焼きにする。
よくある質問
- Q
あさりの砂抜き方法を教えてください。
Aこちらをご参照ください
- Q
アレンジレシピを教えてください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- あさりの旨みがキャベツと一緒に美味しくいただけました。
Ｙ
簡単で美味しかったです♪ 砂抜き済みの冷凍あさりを利用しました。 子供がいるので今回は唐辛子抜きで作りました。 塩味を調節して、パスタとあえたらボンゴレビアンコになるのかな？ また作りたいです、素敵なレシピありがとうございました^^もも
酒蒸しにキャベツって合うんですね とっても美味しかったです にんにくはチューブで作りましたシンフォニア
しめじとタマネギを加えてみました。 簡単で美味しかったです！
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こったん