簡単！コリコリ食感！
軟骨の唐揚げ
調理時間
約20分
カロリー
120kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
10.7g
脂質
4.2g
たんぱく質
10.2g
糖質
9.9g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鶏のヒザ軟骨を使った唐揚げのご紹介です♪コリコリとした食感がやみつきに！黒こしょうがきいた、おつまみにぴったりな一品です。
材料 【2人分】
手順
1
ポリ袋に鶏軟骨、☆を入れてもみこむように混ぜる。冷蔵庫で15分ほどおく。
2
片栗粉を加えて全体にまぶす。
3
フライパンにサラダ油を底から2cmほどの高さまで入れて170℃に熱し、2の鶏軟骨を入れる。中に火が通り、表面がカリッとするまで3~4分ほど揚げる(鶏軟骨の唐揚げ)。
4
器にフリルレタス、鶏軟骨の唐揚げを盛り、レモンを添える。
ポイント
マヨネーズをつけながらいただくのもおすすめです。
レビュー
-
(1件)
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